(FR)
Le premier soir à Venise, un inconnu m’a invitée à manger chez lui. Cette expérience m’a donné envie d’inviter chaque jour deux inconnus à venir partager du pain perdu au fond d’une galerie (anciennement une boulangerie).
Je récoltais du vieux pain chez les restaurateurs, je préparais le pain perdu dans ma cuisine et l’apportais tous les jours à l’heure du rendez-vous . Pendant la rencontre, je restais à l’extérieur et accueillais d'autres visiteurs en les informant du projet en cours et en leur proposant de prendre un rendez-vous ultérieurement. Ainsi, le restaurant clandestin affichait complet chaque soir.

(EN)
On my first night in Venice, a stranger invited me to eat at his home. This experience made me want to invite two strangers every day to come and share some French toast at the back of a gallery (formerly a bakery).
I collected old bread from restaurants, prepared French toast in my kitchen and brought it every day at the time of the rendezvous. During the gathering, I would stay outside and welcome other visitors, informing them of the project in progress and suggesting that they make an appointment at a later date. Thus, the clandestine restaurant was full every evening.